Zutaten im Rampenlincht – Kollagenes Protein

Was ist kollagenes Protein?

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper und trägt zum Aufbau von fast allem bei, von den Knochen bis zur Haut. Es dient auch als „Klebstoff“, der unser Gewebe, unsere Organe und Knochen zusammenhält, und sorgt gleichzeitig für die Elastizität unserer Haut, um sie jugendlich und strahlend aussehen zu lassen.

Der Körper produziert auf natürliche Weise Kollagen, aber mit zunehmendem Alter lässt diese Produktion nach. Mit der Zeit wirkt sich dieser Rückgang auf unseren Geist und unseren Körper aus.

Es gibt verschiedene Arten von Kollagen, die sich in ihrer Struktur und ihrem Vorkommen im Körper unterscheiden. Beim Menschen unterscheidet man vier Haupttypen: Typ 1, Typ 2, Typ 3 und Typ 4. Typ 1 ist der beim Menschen am häufigsten vorkommende Typ; er macht 90 % des Kollagens in unserem Körper aus. Aus diesem Grund ist es in den meisten Kollagenpräparaten enthalten.

Worauf du achten solltest

Einer der wichtigsten Aspekte bei der Auswahl eines kollagenen Proteins ist, dass es hydrolysiert ist. Hydrolysiertes Kollagen (auch als Kollagenpeptide bezeichnet) wird in kürzere Fasern aufgespalten, die der Körper besser verdauen und verwerten kann.

Wie kannst du Kollagen in deine Ernährung integrieren

Früher war es in der westlichen Gesellschaft üblich, Kollagen auf natürliche Weise durch Lebensmittel wie Knochenbrühen und Muskelfleisch zu sich zu nehmen, aber die meisten Menschen essen diese Lebensmittel nicht mehr täglich. Hier kommen Nahrungsergänzungsmittel auf Kollagenproteinbasis ins Spiel. Die Ergänzung mit kollagenem Protein ist eine tolle Möglichkeit, sicherzustellen, dass du deinem Körper die Nährstoffe zuführst, die er braucht.

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