Los micronutrientes y el Triángulo del Bienestar de Kyäni

Hace algunas semanas hemos hablado de qué son los macronutrientes y de su relación con los productos nutricionales proteínicos de Kyäni. En esta ocasión, profundizaremos aún más en este tema y destacaremos los micronutrientes y el Triángulo del Bienestar. 

Este artículo se divide en dos partes. La segunda parte estará disponible dentro de dos semanas. Por tanto, ¡comprueba tu bandeja de entrada para saber cuándo llega la segunda parte!

Los micronutrientes son sustancias complementarias de los macronutrientes que el organismo necesita en cantidades menores.  Consisten en vitaminas (solubles en agua y en grasas) y minerales.

Las vitaminas son compuestos orgánicos creados por los vegetales y animales (incluidos los seres humanos). Por otra parte, los minerales son compuestos inorgánicos y, tal como sugiere el término, se encuentran en el suelo y en el agua.

Por tanto, al comer una zanahoria las vitaminas que absorbes han sido creadas por el vegetal, mientras que los minerales contenidos en ella han sido absorbidos del suelo y del agua que ha usado para nutrirse. 

Declaraciones autorizadas de propiedades saludables

Los micronutrientes (y, en cierta medida, también los macronutrientes) poseen una gran variedad de beneficios documentados para el organismo y se han hecho distintos estudios para determinar el efecto que un nutriente específico puede (y no puede) tener en el organismo.   Dada la cantidad de estudios con resultados variables y a veces contradictorios, en la Unión Europea se les aconseja a las empresas que usen solo las Declaraciones autorizadas de propiedades saludables para cada nutriente que haya sido examinado y analizado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés).

Tales declaraciones han sido recopiladas por la Comisión Europea y en Kyäni las usamos para asegurarnos de que todas las comunicaciones se realicen respetando los límites establecidos por la legislación. La Comisión hace hincapié en el hecho de que el beneficio lo proporcionan los nutrientes y no el producto en su totalidad.  De esta manera, al comunicar información sobre nuestros productos también estamos educando a nuestros Clientes. Este concepto quedará más claro más adelante.

Vitaminas solubles en grasas

Existen pocas vitaminas clasificadas como solubles en grasas (liposolubles), a saber: A, D, E y K. Como su nombre lo indica, no son solubles en agua. 

Según lo explicado en el artículo anterior, estas vitaminas se disuelven en la grasa, lo cual permite su distribución en el organismo. Luego, las vitaminas se almacenan en el hígado y en los tejidos adiposos para que el organismo las pueda usar cuando las necesite.

Sunset contiene las vitaminas liposolubles A, D y E y el mejor momento para tomarlo es durante la cena, para garantizar una absorción eficaz de estos nutrientes en el organismo. 

A continuación se detallan algunos de los beneficios que pueden obtenerse gracias a los nutrientes contenidos en Kyäni Sunset.
La vitamina A contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
La vitamina D contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo, contribuye al mantenimiento de niveles normales de calcio en sangre, contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

En la segunda parte seguiremos hablando de vitamina soluble en agua y minerales y de los vínculos que existen entre ellos. ¡No te la pierdas!

Y para obtener tus macronutrientes y micronutrientes visita tu tienda Kyäni.

Fuentes:
https://www.healthline.com/nutrition/micronutrients
https://www.healthline.com/nutrition/water-soluble-vitamins
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A02012R0432-20210517