不說不知的植物性蛋白粉好處 ─ Origin 植物蛋白粉

蛋白質對身體非常重要，被形容為 “生命的積木”，因為它是細胞的主要成分。蛋白質除了可以從食物中吸收，還可以透過飲用蛋白粉直接補充。而蛋白粉之中也有為純素食者而設的配方，以優質的豆類為主要成分。植物性蛋白不只健康有益，不會對身體造成負擔，而且還有一些容易被忽略的好處。

1. 預防敏感

植物蛋白粉不含乳清，對於有乳糖不耐症的人來說，植物蛋白比乳清蛋白更加合適。此外，有些蛋白粉可能加入麩質以增加飽腹感，但植物蛋白粉通常不含麩質，這便可避免了麩質敏感的問題。

由於蛋白質本身比碳水化合物或脂肪需要更長的時間來消化，因此會消耗較多的卡路里，加上這是一種重要的營養要素，有助加速您的新陳代謝。而且植物蛋白同樣含有肌肉生長的必需氨基酸，當您擁有的肌肉愈多，您的靜止代謝率 (靜止時燃燒的卡路里) 也會愈高。

除了蛋白質，植物還富含抗氧化劑和多種維他命，這些都是從動物蛋白中無法獲得的。而且當我們未能在日常飲常中獲得均衡營養時，植物蛋白粉是其中一個便捷的補充方法！

經常用於植物蛋白粉的豌豆和蠶豆都含有豐富的膳食纖維，既有助消化，也能提供飽腹感，而且纖維也有益於心臟健康。

家畜通常都被注射了生長激素和抗生素以維持健康，這可能轉化到乳清蛋白之中。因此，食用植物蛋白粉則不需要擔心這個問題。

植物蛋白粉的脂肪含量低，以及零膽固醇，您可以用它來製作低熱量又美味的奶昔，代替餐與餐之間的零食，幫助控制體重。

我們選擇食物時，往往只著眼於味道和營養，很少考慮到自然環境，其實與動物蛋白相比，製造植物蛋白所需的土地、水和資源都相對地少，而且植物是可生物降解，產生的廢物也相對地少。加上不採用動物成分也代表大大減少了碳排放，植物性蛋白粉絕對有利於環境的保護。

Origin植物蛋白粉含有獨家蛋白質混合物，包括蠶豆、豌豆、南瓜籽和葵花籽的混合物，是動物蛋白質的健康替代品。正如上述的好處，Origin植物蛋白粉蘊含豐富的膳食纖維及不飽和脂肪，而且不含膽固醇，是有益腸道和心臟健康，以及維護正常體重的健康之選。