星級成分：阿拉斯加野生藍莓

水果的營養價值高，富含許多有益身體的必要營養素，而且不少水果散發天然清甜味道，比加工甜味食品更加美味和健康。今次介紹一下我們最喜歡的星級產品成分：藍莓。

您知道嗎？

藍莓是含有最多抗氧化劑的食物之一，因此有「北美藍寶石」之稱。根據美國農業部進行的一項研究表明，與24種新鮮水果、23種蔬菜、16種香草和香料、10種不同堅果和4種乾果相比，每份藍莓的總抗氧化能力最高。【1】

藍莓也是類黃酮的極好來源，類黃酮對我們十分重要，它能促進健康的炎症反應，保護細胞，支持健康的情緒反應。這種美味的水果也被證明可以支持認知功能，改善早期記憶力下降。【2】

野生藍莓的好處

有一點大家不可不知，原來阿拉斯加野生藍莓的營養價值比普通種植藍莓更高。顧名思義，野生藍莓是野生的，在惡劣的極地環境中之下，能產生強大的花青素，以保護自己免受惡劣的環境傷害。因此，研究表明，阿拉斯加野生藍莓的抗氧化水平比普通藍莓高5倍。

然而野生藍莓並不是一年四季都結果，但是我們卻能為您全年每天提供野生藍莓的營養，那就是Sunrise新樂思！新樂思方便隨時食用，易於融入您的日常飲食之中，除了每天早上單獨飲用，您還可以將它加入原味乳酪、燕麥片、FIT20膠原蛋白粉等食品和飲品之中享用，以提升您每天所攝取的營養，增加活力。

每份營養：

• 20 克蛋白質
• 30 克碳水化合物
• 11 克脂肪
• 200 卡路里

材料：

• ¾ 安士原味燕麥片
• 1 包 FIT20膠原蛋白粉
• 1 湯匙天然杏仁醬或天然花生醬 (按喜好加入)
• 1 包新樂思
• ¾ 杯水

做法：

1. 在鍋中加入水和燕麥，輕輕攪拌並煮約 5 分鐘。

2. 放涼片刻後，在溫暖的燕麥中加入 FIT20 膠原蛋白粉，攪拌至完全混合。

3. 最後加入天然杏仁醬或天然花生醬拌勻即可享用。

參考資料：

1. https://faculty.missouri.edu/~glaserr/3700s14/Antioxidant_WuJAgFoodChem5240262004.pdf
2. https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2014/blueberries-and-health/

免責聲明：此資訊建基於對 Kyäni 產品中某些成分的科學研究，而並非對任何 Kyäni 產品作出獨立的專門檢測。這些研究的結果與任何 Kyäni 產品之間並不存在一定的關聯。有關研究或陳述並沒有被美國食品藥品監督管理局評估。Kyäni 產品不用於診斷、治療、治癒、預防或減輕任何疾病。