代餐 真的能幫助我們減輕體重?
代餐旨在替代您的早餐、午餐或晚餐,也即是減去那一餐的大部份熱量。平均而言,男性每天需要攝入 2,000 至 3,000 卡路里,而女性通常攝入 1,600 至 2,400 卡路里。營養師指出,只要一天減少 500 卡路里的熱量,持續一個月,您便能減去 5 磅。所以理論上,您利用代餐代替了一天之中的其中一餐,同時保持另外兩餐合理地進食,不額外增加食量,配合適量的運動,代餐是可以幫助您控制體重的。
代餐 應如何選擇?
均衡營養素
我們進食代餐時, 不應該只抱著減低熱量攝取的心態,還應該追求均衡的營養,這才是現代人知性的健康生活態度。一款優質的代餐,營養來源應該包含了足量的蛋白質、維他命及礦物質,同時應該低脂、低鈉及低熱量,這才能健康地滿足一餐的營養需要,而不會給身體帶來負擔。
膳食纖維
不少代餐都加入膳食纖維,當吸收水分後便會產生膨脹效果,在不被人體吸收利用的同時還具有飽腹感。膳食纖維在通過腸道排出時,還能粘附一些脂肪類的東西,從而減少能量攝入。 若能選擇有機膳食纖維,更能避免人體吸收不必要的雜質。值得注意的是,有些代餐僅使用黃原膠或其他膨脹劑來達到飽腹的效果,這便缺少了膳食纖維的好處。
甜味來源
健康的甜味來源也是十分重要的一環。很多品牌喜歡使用三氯蔗糖 (Sucralose),這是一種人造甜味劑,經常被用來代替糖,因為其味道甜且熱量為零。然而,三氯蔗糖已被證明會產生一些負面的健康影響【1】。對於一些不經常食用甜味劑的人來說,三氯蔗糖可能會使他們的血糖飆升至不健康的水平。一項臨床研究還表明【2】,經常食用三氯蔗糖可能減少腸道中“好細菌”的數量,這會直接影響腸道健康。
益生元及益生菌
因為以代餐取代了一餐正餐,這有可能影響了食物中益生元及益生菌的攝入量,例如南瓜、燕麥、米、馬鈴薯等本身能提供身體益生元,味噌、泡菜、乳酪能提供益生菌,如果取代了食用這些食物,代餐最好含有益生元及益生菌作為補充,以保持腸道健康。
代餐 的最佳推薦 ─ CORE140+營養輕食餐
我們相信進食營養均衡全面的代餐才能助您成功地控制體重,因為當您得到足夠的營養,您才能精神飽滿地進行日常活動,包括進行運動鍛鍊,並持之以恒地食用代餐,成為一個良性的循環。
我們推薦您食用 CORE140+營養輕食餐,它由140多種天然成分及營養組成,不僅適合作為控制體重的代餐奶昔,還適合生活繁忙未能準備膳食,以及有特別營養需要的人士。每餐使用兩勺的份量和8安士開水或牛奶拌勻,即成為營養豐富、美味的一餐輕食,每一份均含有以下營養要素:
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