【從零食中吸收健康植物蛋白 ── 朱古力植物蛋白能量球製作方法】



我們的營養補充品富含多元營養要素，不但可以直接食用，以平衡日常飲食的營養缺失，還可以加以製成美味的小吃和飲料。今次教大家利用CORE140+ 營養輕食餐、FIT20 膠原蛋白粉或即將推出的植物蛋白粉，製作一款香味濃郁又具營養價值的「朱古力植物蛋白能量球」，很適合作為下午茶或派對食物，相信您們的家人和朋友都一定喜歡。


材料：

  • 有機椰棗 260g
  • 有機奇亞籽 24g
  • CORE140+ 營養輕食餐或FIT20 膠原蛋白粉或Origin 植物蛋白粉(朱古力味) 70g
  • 初榨椰子油 20g
  • 黑朱古力 140g



做法：

1. 預先將椰棗剪成小粒。
2. 把椰棗粒放入攪拌機中攪拌成棗蓉。
3. 加入CORE140+ 營養輕食餐或FIT20 膠原蛋白粉或Origin 植物蛋白粉(朱古力味)、奇亞籽、椰子油，用手將之搓勻。
4. 分成約10g一粒, 並搓揉至球狀備用。

5. 將黑朱古力放入微波爐中，加熱溶化成朱古力漿。將能量球放入朱古力漿, 取出後平放在盤子上。
6. 最後放入雪櫃，雪至朱古力球變硬便可。