Dr Thomas Joseph Burke menerima gelar PhD dari University of Houston diikuti dengan beasiswa penelitian postdoctoral di Duke University Medical School. Dia kemudian bergabung dengan fakultas di University of Colorado Medical School, mengajar di Departemen Fisiologi dan Departemen Kedokteran. Dr Burke telah menjabat sebagai ilmuwan tamu di Mayo Clinic dan beberapa universitas termasuk Universitas Yale. Dia telah diundang untuk memberi kuliah di berbagai konferensi medis dan ilmiah, dan juga telah menulis 92 artikel.
Pada awal 1990-an, Dr. Burke mulai meneliti oksida nitrat, dan perusahaannya adalah yang pertama menemukan bahwa tanaman mengkudu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh. Sebagai pakar oksida nitrat, Dr. Burke telah menerbitkan beberapa makalah ilmiah dan memberi kuliah di seluruh dunia tentang topik tersebut.