CONCEDITI – SONO ARRIVATE LE RICETTE PRIMAVERILI!

La primavera è arrivata e anche le nostre sane ricette primaverili!

È ora di provare qualcosa di nuovo utilizzando anche i nostri fantastici prodotti!
Queste prelibatezze nutrienti sono abbastanza gustose da essere assaporate e super facili da preparare!

Provale tutte e mantieniti in forma allo stesso tempo!

1: TAZZE COLAZIONE FARINA D’AVENA

Inizia la tua giornata con queste tazze di farina d’avena facili da preparare! Sono ottimi a colazione, a merenda o come dolcetto salutare.

Ingredienti:

• 2½ tazze (250 g) di avena
• 1 tazza (150 g) di mandorle tritate finemente
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di cannella
• ¼ tazza + ½ cucchiaio (100 g) di miele
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 banana matura schiacciata
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 misurino di Kyäni Origin Vanilia
• RIEMPIMENTO:
• Yogurt greco naturale allo 0% di grassi
• Guarnizione:
• lamponi freschi
• mirtilli freschi
• Miele

Preparazione:
Mescolare l’avena, le mandorle, la cannella e il sale in una ciotola capiente.
In una ciotola di vetro media unire il miele e il burro di arachidi. Forno a microonde in alto per 1 minuto o fino a quando il miele bolle. Aggiungere l’olio di cocco, la banana schiacciata, la vaniglia e mescolare per unire.

Mescolare gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi insieme all’Origine fino a ottenere un composto omogeneo.
Coprite il boccale e mettetelo in freezer per 10-15 minuti a raffreddare.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Ungere una teglia per muffin da 12 tazze con olio o spray da cucina. Rimuovere il composto dal congelatore e dividerlo uniformemente tra i 12 pirottini per muffin.
Partendo dal centro, inizia a premere delicatamente verso il basso e verso l’alto i lati con le dita per formare una piccola ciotola.

Cuocere le ciotole di conchiglia per 15 minuti o finché non sono leggermente dorate.
Lascia raffreddare le tazze nella padella per qualche minuto, quindi trasferiscile su una gratella per completare il raffreddamento
Una volta che le tazze per la colazione di farina d’avena sono completamente fredde, riempirle con lo yogurt, guarnire con frutti di bosco e condire con miele.

2: PALLINE ENERGETICHE DI PESCA

Questo è un altro snack salutare senza cottura per soddisfare la voglia di dolci pomeridiani e contiene HL5 Peach!

Ingredienti:

• 1/2 tazza di datteri snocciolati
• 1 tazza di pesche secche
• 1/3 di tazza di avena cruda
• 1/4 di tazza di noci pecan
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1/2-1 cucchiaio di acqua se necessario
• 1 sacchetto di HL5 Peach

Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti tranne l’acqua in un robot da cucina e lavorare fino a formare una pasta densa, aggiungendo l’acqua poche gocce alla volta, se necessario per rendere il composto abbastanza umido da aderire.
Usando circa un cucchiaio del composto, formare delle palline. Se vuoi i piccoli morsi, usa circa ¼-1/2 cucchiaino.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

3 – BARRETTE DI AVENA AI MIRTILLI:

Questa ricetta di farina d’avena è così facile da preparare e puoi facilmente stupire i tuoi cari con loro!

Ingredienti (barrette di farina d’avena)

• 1 tazza di fiocchi d’avena vecchio stile senza glutine se necessario
• 3/4 di tazza di farina integrale bianca o farina sostitutiva per tutti gli usi o, per renderla senza glutine, farina da forno 1:1
• 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 6 cucchiai di burro non salato sciolto (o sostituire l’olio di cocco fuso per renderlo vegano/senza latticini)
• 2 tazze di mirtilli freschi* circa 280 g
• 1 cucchiaino di amido di mais
• 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto da circa 1/2 limone piccolo
• 1 cucchiaio di zucchero semolato diviso
• 1 sacchetto di Kyäni Sunrise (puoi anche metterlo sopra le barre)

Ingredienti (glassa alla vaniglia)

• 1/2 tazza di zucchero a velo setacciato
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1 cucchiaio di latte del tipo che preferisci

Preparazione:
Riscaldare il forno a 190°C.
In una ciotola media, unire l’avena, la farina integrale bianca, lo zucchero di canna, la cannella e il sale. Versare il burro fuso e mescolare fino a formare dei grumi e gli ingredienti secchi.
Metti da parte 1/2 tazza del composto sbriciolato, quindi premi il resto in uno strato uniforme sul fondo della padella preparata.
Distribuire metà dei mirtilli sulla crosta. Cospargere uniformemente l’amido di mais sopra, quindi cospargere con il succo di limone e 1/2 cucchiaio di zucchero semolato. Spargi sulle bacche rimanenti, quindi il restante 1/2 cucchiaio di zucchero. Cospargere uniformemente le briciole riservate sopra. Avrai un po’ di frutta a vista.
Cuocere le barrette per 30-40 minuti, finché la frutta non diventa frizzante.
Metti la padella su una gratella per farla raffreddare completamente.
Mentre le barrette si raffreddano, prepara la glassa: in una ciotola media, sbatti energicamente insieme lo zucchero a velo, la vaniglia e il latte fino a che liscio.

4 – BOCCONCINI DI YOGURT AI MIRTILLI:

Cerchi uno spuntino gustoso, divertente e salutare che soddisfi la tua voglia di dolce senza sentirti in colpa? Ecco la tua ricetta!

Ingredienti:

• 1 tazza di yogurt greco alla fragola
• 1 tazza di mirtilli freschi
• 200 g di cioccolato fondente
• 1 cucchiaino di olio di cocco
• 1 bustina di Kyäni Sunrise/ se ne hai bisogno puoi mettere una pallina di Kyäni Origin per una ricetta più nutriente!

Preparazione:
Foderare una teglia con carta da forno e mettere da parte.
In una ciotola capiente, mescola delicatamente i mirtilli e lo yogurt fino a quando i mirtilli non sono ricoperti dalla miscela di yogurt.
Raccogli i mirtilli nello yogurt sulla teglia in palline da 1 cucchiaio, assicurandoti che siano in un unico strato.
Congelare per almeno due ore.
Sciogliere insieme il cioccolato fondente e l’olio di cocco. Mescolare fino a che liscio.
Rivestire ogni morso di mirtillo congelato nel cioccolato fondente e rivestire la teglia foderata di carta pergamena.

Prova tutte queste ricette e portale con te ovunque tu vada!