Cuando eras niño, el brócoli puedo haber sido un vegetal que hiciste todo lo posible para tratar de evitar. ¿A qué tipo no le preocupa este vegetal rechoncho con forma de árbol?
Si bien puede ser un poco divisivo, este vegetal ha sido un alimento básico en la dieta humana en todo el mundo desde el imperio romano. Y por una buena razón: el brócoli es una excelente fuente de 10 vitaminas y minerales esenciales que respaldan una variedad de funciones saludables en todo el cuerpo.
Historia del brócoli
El brócoli es una versión cultivada del repollo silvestre. Hace miles de años, los etruscos…una antigua civilización italiana que vivió en lo que hoy es la Toscana—comenzó a cultivar brócoli. Su nombre en inglés, brócoli, se deriva de la palabra italiana broccolo, que significa «la cresta florida de un repollo», y del latín brachium que significa «brazo, rama o brote».
A mediados de 1700, el brócoli se introdujo en Inglaterra y se llamó «espárrago italiano». No fue hasta que los inmigrantes del sur de Italia trajeron el brócoli a los Estados Unidos en la década de 1920 que se convirtió en un alimento popular en el oeste.
El brócoli es esencialmente una flor grande y comestible, similar a la alcachofa. Debido al cultivo de brócoli, ahora también tenemos coliflor, repollo, col rizada, colinabo y coles de Bruselas.
Beneficios del brocoli
El brócoli a menudo se clasifica como un superalimento porque es extremadamente bueno en nutrientes, contiene pocas calorías y tiene mucha fibra y potasio para ayudarlo a sentirse satisfecho. Con solo 30 calorías por taza, el brócoli es una buena fuente de vitamina C, hierro, fibra, potasio, vitamina A, calcio, zinc, vitamina K1, magnesio, caroteno y vitamina B. Consumir una dieta rica en vegetales verdes, incluido el brócoli , se ha demostrado que apoya la salud cognitiva y un peso corporal más saludable
Cómo agregar brócoli a tu dieta
Cocido al vapor, hervido, salteado o asado como guarnición, picado en ensaladas y utilizado como componente clave de guisos, hay muchas maneras de disfrutar los beneficios del brócoli en su dieta. Pero si tiene algunos quisquillosos para comer en sus manos, hay buenas noticias: ¡puedes obtener los beneficios del brócoli en dos increíbles productos Kyäni!
Brócoli en Productos Kyäni
Kyäni Sunrise®: el brócoli es uno de los 22 superalimentos que se encuentran en Sunrise y ayuda a maximizar los beneficios de nuestro trío de vegetales de hoja verde: brócoli, col rizada y espinaca. Sunrise ofrece los beneficios del brócoli en una deliciosa mezcla de arándanos silvestres, granada y bayas de acai que incluso los comensales más exigentes adorarán.
Kyäni Electro®—Con una mezcla de bebida hidratante tan sabrosa y satisfactoria como Electro, puede ser un poco sorprendente que el brócoli desempeñe un papel fundamental en la fórmula Electro. El brócoli es uno de los 8 ingredientes que componen la mezcla NR-8™ de Electro. Esta mezcla apoya la producción de óxido nítrico, un vasodilatador importante, que ayuda a promover el flujo sanguíneo y, por lo tanto, la entrega de más oxígeno y nutrientes a los músculos y tejidos. para una mejor resistencia.
Descargo de responsabilidad: esta información se basa en investigaciones científicas sobre ciertos ingredientes en los productos Kyäni. Ninguno de los estudios examinó específicamente los productos Kyäni y no existe necesariamente una relación entre los resultados de estos estudios y cualquier producto Kyäni. Ni los estudios ni las declaraciones y productos a los que se hace referencia aquí han sido evaluados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. Los productos Kyäni no están destinados a diagnosticar, tratar, curar, prevenir ni mitigar ninguna enfermedad o condición, y no lo hacen.
