DATE UN CAPRICHO – ¡YA ESTÁN AQUÍ LAS RECETAS DE PRIMAVERA!

Spring is here and so as our healthy spring recipes!

¡La primavera ya está aquí y también nuestras saludables recetas primaverales!

Es hora de probar algo nuevo y, al mismo tiempo, ¡utilizar nuestros magníficos productos!
Estas delicias nutritivas son lo suficientemente sabrosas como para saborearlas y ¡súper fáciles de preparar!

¡Pruébelos todos y manténgase en forma al mismo tiempo!

1: TAZAS DE AVENA PARA EL DESAYUNO

Empieza el día con estas tazas de avena fáciles de preparar. Son ideales para el desayuno, como tentempié o como capricho saludable.

Ingredientes:

• 2½ tazas (250 g) de avena
• 1 taza (150 g) de almendras finamente picadas
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela
• ¼ taza+ ½ cucharada (100 g) de miel
• 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 plátano maduro machacado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de Kyäni Origin Vanilia
• RELLENO:
• Yogur griego natural 0% grasa
• COBERTURA
• frambuesas frescas
• arándanos frescos
• miel

Preparación:
Mezclar la avena, las almendras, la canela y la sal en un bol grande.
En un cuenco de cristal mediano, mezcle la miel y la mantequilla de cacahuete. Calentar en el microondas a potencia alta durante 1 minuto o hasta que la miel burbujee. Añadir el aceite de coco, el plátano triturado, la vainilla y remover para mezclar.

Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos junto con el Origin hasta que se combinen uniformemente.
Cubre el bol y mételo en el congelador durante 10-15 minutos para que se enfríe.
Precalentar el horno a 175°C.
Engrasa un molde para magdalenas de 12 tazas con aceite o spray de cocina. Saque la mezcla del congelador y repártala uniformemente entre los 12 moldes para magdalenas.
Empezando por el centro, empiece a presionar suavemente hacia abajo y hacia arriba por los lados con los dedos para formar un cuenco pequeño.

Hornee los cuencos de concha durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Deje enfriar los moldes en el molde durante unos minutos y páselos a una rejilla para que se terminen de enfriar.
Una vez que las tazas de desayuno de avena estén completamente frías, rellénalas con yogur, adórnalas con bayas y rocíalas con miel.

2: BOLAS ENERGÉTICAS DE MELOCOTÓN

Este es otro snack saludable sin hornear para satisfacer esos antojos de dulces por la tarde y ¡contiene melocotón HL5!

Ingredientes:

• 1/2 taza de dátiles deshuesados
• 1 taza de melocotones secos
• 1/3 taza de avena cruda
• 1/4 taza de pacanas
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2-1 cucharada de agua si es necesario
• 1 bolsa de HL5 Peach

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes excepto el agua en un procesador de alimentos y procesar hasta que se forme una pasta espesa, añadiendo el agua unas gotas cada vez, si es necesario para que la mezcla esté lo suficientemente húmeda como para pegarse.
Con una cucharada sopera de la mezcla, formar bolas. Si desea los bocaditos, utilice aproximadamente ¼-1/2 cucharadita.
Guardar en un recipiente hermético en el frigorífico.

3 – BARRITAS DE AVENA CON ARÁNDANOS:

Esta receta de avena es muy fácil de preparar y podrás deslumbrar fácilmente a tus seres queridos con ellas.

Ingredientes (barras de avena)

• 1 taza de avena arrollada pasada sin gluten si es necesario
• 3/4 taza de harina blanca integral o sustitúyela por harina para todo uso o, para hacerla sin gluten, harina de repostería 1:1
• 1/3 taza de azúcar morena light
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida (o sustituirla por aceite de coco derretido para hacerla vegana/libre de lácteos)
• 2 tazas de arándanos frescos* unos 280 g
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido de 1/2 limón pequeño aproximadamente
• 1 cucharada de azúcar granulada dividida
• 1 sobre de Kyäni Sunrise (también se puede poner encima de las barritas)

Ingredientes (glaseado de vainilla)

• 1/2 taza de azúcar en polvo tamizada
• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 cucharada de leche del tipo que prefiera

Preparación:
En un bol mediano, mezclar la avena, la harina blanca integral, el azúcar morena, la canela y la sal. Verter la mantequilla derretida y remover hasta formar grumos con los ingredientes secos.
Reservar 1/2 taza de la mezcla de crumble, luego presionar el resto en una capa uniforme en el fondo del molde preparado.
Esparcir la mitad de los arándanos sobre la corteza. Espolvoree uniformemente la maicena por encima y, a continuación, rocíe el zumo de limón y 1/2 cucharada de azúcar granulada. Esparza el resto de los arándanos y la 1/2 cucharada de azúcar restante. Espolvoree las migas reservadas uniformemente por encima. Se verá un poco de fruta.
Hornee las barras de 30 a 40 minutos, hasta que la fruta esté burbujeante.
Coloque el molde sobre una rejilla para que se enfríen completamente.
Mientras se enfrían las barritas, prepare el glaseado: en un bol mediano, bata enérgicamente el azúcar en polvo, la vainilla y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

4 – BOCADITOS DE YOGUR CON ARÁNDANOS:

¿Estás buscando un tentempié sabroso, divertido y saludable que satisfaga tus antojos de dulce sin sentirte culpable? Esta es tu receta.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego de fresa
• 1 taza de arándanos frescos
• 200 g de chocolate negro
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1 bolsa de Kyani Sunrise/ si lo necesita, puede poner una cucharada de Kyani Origin en su lugar para obtener una receta más nutritiva.

Preparación:
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
En un bol grande, revuelva suavemente los arándanos y el yogur hasta que los arándanos estén cubiertos por la mezcla de yogur.
Vierta los arándanos en el yogur en la bandeja para hornear en trozos de 1 cucharada, asegurándose de que estén en una sola capa.
Congelar durante al menos dos horas.
Derretir el chocolate negro y el aceite de coco juntos. Remover hasta que quede suave.
Cubre cada bocado de arándano congelado con chocolate negro y vuelve a colocarlos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Prueba todas estas recetas y llévalas contigo allá donde vayas.